井陉小吃必吃清单
井陉美食融合太行山民俗风味，以粗粮细作、咸香朴实为特色，这些小吃多被列入非遗名录：
- 缸炉烧饼：用传统陶缸炉烤制，芝麻密布，酥脆咸香，推荐「井陉老街烧饼铺」
- 咸饭：本地农家炖菜与面条合煮，汤汁浓郁，必尝南瓜咸饭
- 苦累：槐花或野菜蒸制，蘸蒜泥食用，清新解腻
- 包皮面：白面与杂粮双色面条，浇卤食用，筋道爽滑
美食地图攻略
集中品尝区：井陉县城天长古镇周边（如河东路小吃街）、于家石头村农家乐
最佳时段：早餐推荐缸炉烧饼配豆腐汤，晚餐可体验农家咸饭套餐
价格参考：人均20-40元即可品尝多种小吃
文化贴士
许多小吃源自古代驿道饮食文化，如缸炉烧饼曾为商队干粮。建议搭配井陉拉花、面塑等非遗体验，感受饮食与民俗的深度融合。